第二天晚上。

听雨轩那一夜后，太爷被严部长留在场内，江南商会仅剩的旧派元老为了给这场乱局一个体面的收场，也为了让太爷亲手交出最后的暗线权柄，临时重启了封存多年的“江南论菜”。

金陵体育中心。

这座足以容纳五万人的巨型场馆，此刻已经被炽烈的灯光和沸腾的人声彻底淹没。

场馆外，数以千计没有买到门票的狂热食客和餐饮界同行，正围在巨大的露天转播屏幕前，翘首以盼。

场馆内，穹顶之上，数十台摇臂摄像机犹如巡视领地的钢铁巨鸟，将场馆中央那座巨大的全透明特制防弹玻璃厨房，三百六十度无死角地投射在四周的四块超清LED大屏幕上。

全国三十多家省级卫视、三大网络直播平台，同步进行着这场世纪转播。

这是真正的全城瞩目，也是整个江南餐饮界十年一遇的最高规格斗法——江南论菜！

这不是一场普通的厨艺比赛，而是一场新旧秩序的终极生死战。

陆记从江北一路横推，以移动央厨、速烹包和降维打击的商业手腕，硬生生在那些百年老字号和资本巨头的封锁网里撕开了一条血路，直接杀到了这江南餐饮的最高权力牌桌前。

他们砸了无数人的饭碗，也动了无数财阀的蛋糕。

今天，旧秩序的守护者们，显然不打算再给陆言任何取巧的机会。

他们要用最传统、最极致、最不容置疑的底蕴，将这个企图掀翻牌桌的江北狂徒，当着全国观众的面，彻底碾碎！

场馆VIP坐席的正中央，气氛压抑到了极点。

那位代表着江南传统餐饮界最高泰斗的“老人”，穿着一身洗得发白的灰色唐装，双手拄着一根紫檀木拐杖。

他没有看镜头，眼皮微阖，稳如泰山，仿佛周遭的喧嚣都与他无关。

而在他对面的备战区，林晚穿着一身黑色的修身职业装，双手死死攥在一起，指甲几乎要嵌进掌心的肉里，骨节因为用力过度而泛着苍白。

她手心里全是冷汗。

这大半年来，她陪着陆言从城中村的夜市小摊一路杀到这里，什么大风大浪没见过？

资本围剿、断供危机、同行抹黑、阴谋算计，他们都硬生生蹚了过来。

每一次，陆言都能用极其精准的商业直觉和强大的产品力化险为夷。

但今天，林晚却感觉到了一股前所未有的窒息感。

因为站在陆言对面的，不再是那些只知道看报表、玩资本的西装精英，不再是徐明远那样的外行，而是一个穿着雪白厨师服、面无表情的青年。

宋无极。

老人的大徒弟，整个江南餐饮界只闻其名、不见其人的“江南厨神”。

据说此人极度痴迷厨艺，整整闭关十年，不见客，不掌勺，不参与任何商业走穴，只在深山老林里苦练基本功。

今天，这把藏了十年的绝世好刀，终于出鞘了。

“本场对决主题——‘本味’！”

随着主持人激动到破音的宣布声响彻全场，计时器的巨大红字开始跳动。

宋无极动了。

他没有像其他厨师那样去挑选琳琅满目的顶级食材，也没有去碰那些昂贵的山珍海味。

他直接走向了最角落的食材区，端起了一块再普通不过的嫩豆腐。

南豆腐，含水量极高，质地极其娇嫩，稍一用力就会碎成一滩豆渣。

他将豆腐放在特制的黑胡桃木案板上。

随后，他缓缓抽出了自己腰间那把狭长的厨刀。

刀身极薄，薄如蝉翼，在穹顶灯光的折射下，闪过一抹令人心悸的寒芒。

“铮——”

一声极其轻微的清鸣，通过高清麦克风传遍全场。

宋无极的手腕猛地一抖，那把狭长的厨刀在他的指尖瞬间化作了一团银色的幻影！

没有震耳欲聋的切菜声，甚至连刀刃接触案板的“笃笃”声都微不可闻。

大屏幕的特写镜头死死锁定在他的手上。

人们只能看到，那把刀就像是一条在云海中翻腾的银龙，以一种违背了人体工程学常理的恐怖频率，在豆腐上方疯狂游走！

“嘶——”

评委席上，几个白发苍苍的美食评论家和特级厨师，猛地倒吸了一口凉气，甚至激动得直接站了起来！

“这……这是……”一个老评委指着屏幕，手指都在剧烈颤抖，连声音都变了调，“这怎么可能！这门刀法不是在民国时期就已经失传了吗？！”

“游龙刀法！”另一个评委一字一顿地吐出这四个字，眼底满是骇然与朝圣般的狂热，“手腕如龙，刀走游气！刀刃在切开食材的瞬间，利用空气的微小阻力托住食材的结构，做到切而不散，断而不裂！这需要对肌肉力量有着怪物般的绝对掌控！十年……他竟然真的在这十年里，把这门绝学练成了！”

就在评委们惊呼的瞬间，宋无极停手了。

整个过程，不到十秒。

案板上的那块嫩豆腐，看起来依旧是完好无损的方形，表面平滑，仿佛他刚才那一番眼花缭乱的操作，只是对着空气比划了几下。

全场观众面面相觑，一片哗然。

“就这？切了半天，豆腐还是那个豆腐啊！”

“是不是装过头，刀根本没碰到底啊？”

“江南厨神就这水平？切豆腐都不敢切断？”

宋无极没有理会外界的嘈杂与质疑。

他面色冷漠得像一尊没有感情的神像，随手端起旁边准备好的一盆清澈冰水。

接着，他用刀面平贴着案板，将那块看似完好的豆腐，轻轻托起，缓缓推入了冰水盆中。

“哗——”

就在豆腐入水的那个刹那！

原本四四方方的豆腐块，在水流的微微激荡下，犹如一朵在寒冬中骤然绽放的白菊，猛地散开！

千万根细如牛毛的豆腐丝，在清澈的水中随波飘摇，每一根都均匀到了极致，没有一丝一毫的粘连，更没有一根断裂！

大屏幕上，镜头推到了极限微距。

现场的一名助理裁判，颤抖着手，拿过一根穿线用的细小缝衣针，直接探入水中。

在数万人的屏息注视下，那名助理裁判捏着一根豆腐丝的尖端，竟然真的将其穿过了细小的针眼！

水底穿针！

豆腐如丝！

轰！

整个金陵体育中心，在死寂了足足三秒后，爆发出了掀翻穹顶的疯狂惊呼！

“卧槽！！这是人能切出来的东西？！”

“这特么是机器切的吧！头发丝都没这么细啊！”

“十年闭关，一朝封神！这才是真正的江南厨神底蕴！太恐怖了！这根本不是人类能掌握的刀工！”

“陆记拿什么打？拿他们的外卖盒打吗？！”

评委席上，所有的评委已经完全失去了表情管理，一个个面露苦笑与敬畏。

“输了……”那个最开始认出刀法的老评委，颓然地跌坐回椅子上，目光看向对面备战区的陆言，摇了摇头，“陆记那个年轻人，输定了。在绝对的技术碾压面前，任何商业手段和营销包装，都只是个笑话。这是失传的‘游龙刀法’，宋无极这十年的刀工，已经摸到了人类的极限。”

VIP席上，老人依旧拄着拐杖，但他那满是褶皱的眼角，终于微微舒展，嘴角勾起了一抹胜券在握的淡淡弧度。

资本？

模式？

创新？

在真正的千年传承与极致底蕴面前，泥腿子终究只是泥腿子。

今天，他就要用这把最锋利的刀，斩断陆言所有的野心。

备战区里。

林晚的呼吸已经彻底乱了。

她看着大屏幕上那盆犹如艺术品般在水中绽放的豆腐丝，大脑一片空白。

绝望。

这是一种让人连反抗之心都生不出来的深深绝望。

这就是江南餐饮界真正的底蕴吗？

他们以前打败的那些对手，难道真的只是这头庞然大物身上最微不足道的一根汗毛？

“陆言……”林晚猛地转头，看向身边的男人。

她的声音里带着一丝掩饰不住的颤音。

她不怕破产，不怕从头再来，大不了再回城中村去支起那个折叠桌，再卖十块钱一份的土豆丝盖饭，大不了再过那种每天数着硬币交房租的日子。

但她怕陆言在这场万众瞩目的对决中，被这种高高在上的所谓“神明”，彻底碾碎了所有的骄傲和道心。

一旦在这个舞台上被摧枯拉朽地击败，陆记辛辛苦苦建立起来的无敌品牌形象，就会在一夜之间土崩瓦解。

穹顶的聚光灯，在这一刻，轰然打向了陆记的备战区。

全场的目光，犹如数万柄利剑，带着嘲弄、同情、看好戏的情绪，齐刷刷地刺向了那个穿着纯黑色厨师服的挺拔身影。

“接下来，有请江北陆记，陆言出场！”主持人的声音里，已经没了刚才的激情，反而透着一股走过场的敷衍，仿佛这场比赛在宋无极亮刀的那一刻，就已经结束了。

在所有人都以为陆言会被这股恐怖的压力直接压垮时。

陆言动了。

他没有看大屏幕上那盆惊艳绝伦的豆腐丝，也没有看评委席上那些摇头叹息的泰斗。

他只是转过头，看着眼眶通红、浑身紧绷的林晚，忽然伸出手，极其自然地在她的头顶揉了一把。

“别把手心掐破了，管家婆。”

陆言的声音不大，却透着一股让林晚瞬间安定下来的沉稳与狂妄。

“花里胡哨的杂技看完了。”

“接下来，该看做菜了。”

陆言收回手，双手随意地垂在身侧，迎着全场数万人的目光，大步流星地走上了全透明的比赛台。

他没有走向那排挂满了顶级大马士革钢刀的刀架。

甚至，他连看都没看一眼案板。

在所有人惊疑不定的目光中，陆言直接走到自己带来的那个纯黑色的恒温航空箱前。

“咔哒。”

金属锁扣弹开的清脆声，在麦克风的收音下，传遍全场。

陆言掀开箱盖，没有拿刀，也没有拿任何炫技的工具。

他只是从箱子里，拿出了一块表面布满青绿色霉菌、看起来平平无奇、甚至有些干瘪的神农谷特级老火腿。

就这么，随意地放在了灶台上。