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第152章 陆记破局!垄断京城!

泛亚国际商贸峰会的落幕,像是一场席卷全国的风暴,彻底引爆了全网的舆论。

各大新闻媒体的头版头条,破天荒地没有大篇幅报道经贸协议,而是被几张国宴现场的高清照片霸了屏。

照片里,中东的石油大亨端着一盅清澈见底的【极品文思豆腐】,吃得连连竖起大拇指;欧洲的政要对着那盘“吃鸡不见鸡”的【雪花鸡淖】赞不绝口,甚至在晚宴结束后,特意通过翻译向主理厨师求要菜谱!

而在这场国宴的背后,一个名字犹如彗星般在全国餐饮界冉冉升起——江北,陆记!

借着这股史无前例的恐怖热度,京城二环至三环的八个黄金地段,同时迎来了一场餐饮界的十二级大地震。

上午十一点,京城王府井商圈。

原本属于楚门的“聚膳楼”,此刻大门上方已经换上了一块崭新的红底金字牌匾——【陆记大众精品体验店·二号堡垒】。

牌匾下方,那块【国宾馆最高级别特供供应链】的官方铜牌,在初冬的阳光下折射出让人不敢直视的威严。

马路对面的一辆黑色轿车里,赵长丰戴着鸭舌帽和口罩,死死盯着陆记门前那条已经排了足足两百多米的恐怖长龙,眼底闪烁着嫉妒与怨毒的红光。

“赵总厨,您就别生气了。他陆言就是个疯子!”副驾驶上,一个楚门残党冷笑着擦了把汗,“八家上千平米的大酒楼同时开业!他陆记在京城满打满算也就几十个员工,连个正经的切配团队都没有!这么多客人涌进去,他拿什么出餐?拿嘴炒吗?”

“哼,步子迈得太大,迟早扯着蛋!”赵长丰咬牙切齿,仿佛抓住了陆言的致命死穴,“中餐最讲究现炒现卖,他就算有高铁冷链运半成品,到了店里也得复热装盘!八家店,几千号嗷嗷待哺的食客,只要他出餐慢了、服务崩了,这国宴的招牌,今天中午就得砸在这些老百姓手里!”

赵长丰的话音刚落,陆记二号堡垒的玻璃大门,准时向两侧推开。

“欢迎光临陆记!各位久等了!”

排在队伍最前面的,是一群在国贸上班的金融金领和特意赶来打卡的探店博主。

他们像潮水一样涌入大堂。

然而,当他们冲进大堂后,却全都愣住了。

没有传统酒楼里那种油烟弥漫的嘈杂,也没有服务员端着盘子满场飞奔的混乱。

一楼宽敞的大堂被改造成了极具现代工业风的快选区。

最引人注目的,是后方那个全透明的、宛如太空舱般的无菌后厨!

后厨里,没有几十口大铁锅同时颠勺的壮观场面,只有一排排闪烁着银色冷光的德国进口微波蒸烤一体机,以及几条极其简洁的不锈钢履带传送带!

“系统提示:【店面统筹】LV3深度激活!【模块化出餐系统】已上线!”

“检测到华北分发中心高铁冷链直供半成品!【微压鸣笛锁鲜盒】复热曲线已自动同步至全店终端!”

后厨内,十几个穿着无菌服的员工根本不需要动刀动火。

他们只需要将高铁连夜送达的冷链速烹包,按批次推入蒸烤一体机。

“定时,四分三十秒。启动。”

“嗡——”

几十台机器同时发力!

四分半钟后。

“呜——呜——呜——”

此起彼伏的清脆鸣笛哨音,宛如一首交响乐,在后厨内同时奏响!

伴随着哨音,一股极其霸道、纯粹到了极点的复合高汤鲜香,混合着干式熟成火腿的陈年油脂香气,直接从机器的排气孔里喷薄而出,蛮横无理地席卷了整个一楼大堂!

“卧槽!这香味绝了!我特么口水都流到下巴了!”

“太快了吧!这就出餐了?!”

在食客们震惊的目光中,一盒盒滚烫的黑底金字锁鲜盒顺着传送带滑出。

前台的员工利落地装袋、扫码、递给顾客。

全程没有一丝一毫的混乱,出餐速度快得令人发指!

平均每十秒钟,就能完成一份国宴同款的交付!

一个探店博主迫不及待地在靠窗的吧台坐下,撕开了手里那盒标价三十九块九的【国宴同款·雪花鸡淖盖饭】。

“家人们!看这卖相!”博主激动得对着镜头大喊,“洁白如雪,铺在五常大米上,旁边还点缀着极品火腿末!我替你们尝尝!”

他舀起一勺送进嘴里。

闭眼。

“嗡——”

鸡淖入口即化,高汤的醇厚与火腿的咸鲜在舌尖上完美交织,那种“吃鸡不见鸡”的极致软糯,瞬间击穿了他的味蕾防线!

“太好吃了!这特么真的是微波炉转出来的盒饭?!这口感,比我去那种人均两千的私房菜馆现做的还要嫩啊!”博主辣得直吸气,却兴奋得两眼放光,“三十九块九吃国宴!陆老板简直是活菩萨!”

整个大堂里,全都是食客们狼吞虎咽的咀嚼声和压抑不住的惊叹声。

翻台率?

在陆记这种降维打击级别的“前置仓+模块化出餐”模式下,根本不存在翻台率的问题!

因为绝大多数白领都是买了直接带走,大堂的吞吐量达到了一个极其恐怖的峰值!

马路对面的黑色轿车里。

赵长丰举着望远镜,看着陆记门口不仅没有出现混乱,反而因为出餐极快,导致排队的人群像流水一样快速消化、又吸引了更多路人加入的恐怖场景,整个人如遭雷击。

“这……这怎么可能……”赵长丰嘴唇哆嗦着,手里的望远镜“吧嗒”一声掉在腿上,“四分半钟出餐……不需要厨师……不需要切配……他把中餐的门槛,彻底给砸碎了!”

他终于绝望地意识到,楚门输掉的不仅是国宴的主理权,而是被陆言用一套武装到牙齿的现代餐饮工业体系,彻彻底底地扫进了历史的垃圾堆!

……

同一时间,京城壹号院,顶层办公室。

林晚光着脚丫踩在柔软的波斯羊毛地毯上,整个人毫无形象地瘫在宽大的真皮沙发里。

她手里死死抱着一台平板电脑,眼睛死死盯着屏幕上八家分店实时汇总的后台数据,连呼吸都变得小心翼翼。

“个、十、百、千、万、十万、百万……”

林晚白皙的手指在屏幕上点着,猛地倒吸了一口凉气,像装了弹簧一样从沙发上弹了起来!

“陆言!疯了!彻底疯了!”

林晚光着脚一路小跑冲到宽大的红木办公桌前,一把抓住正在翻看华北物流报表的陆言的胳膊,声音因为极度的亢奋而发着飘。

“八家店!三个小时的午市高峰!咱们一共卖出了十二万份国宴同款盒饭!”林晚激动得脸颊绯红,眼眶里泛着一层红血丝,“加上二楼速烹包超市的自提流水……咱们这半天的营业额,直接突破了八百万!净利润四百五十万!”

半天,四百五十万净利润!

这还只是京城八家店的线下数据,如果算上华北分发中心供往全国商超的线上订单,陆记现在的日吸金能力,已经达到了一个让资本都要为之胆寒的量级!

“才四百多万,就把你这管家婆激动得鞋都不穿了?”

陆言放下手里的报表,深邃的黑眸扫过她光着的白皙脚丫,眉头微不可察地皱了一下。

他单手撑在桌面上,微微侧过身,极其自然地伸手揽住她的后腰,稍一用力,直接将她半提着拉到了自己身前。

“砰。”

林晚撞进他结实的胸膛,那股混着淡淡烟草味和清冽皂角的男性气息,严严实实地将她包裹。

“我……我这不是地上铺了地毯嘛。”林晚心跳漏了一拍,耳根“唰”地一下红透了,慌乱地想往后退,却被他稳稳地按住了腰侧。

陆言没退,反而微微低下头。

他伸出修长的手指,粗糙的指腹带着常年颠锅留下的温热薄茧,极其自然地在她因为激动而冒出一层细汗的鼻尖上轻轻刮了一下。

“钱在卡里跑不掉,但要是着了凉,我这京城总店谁来管账?”陆言的声音低哑,带着一丝不容拒绝的霸道与纵容。

林晚被他掌心的温度烫得浑身一僵,连呼吸都乱了。

她咬着下唇,迎上他那双仿佛能吞噬一切的眼睛,骨子里的财迷属性强行压下了羞涩。

“我身体好着呢!”林晚扬起下巴,死死攥着手里的平板,“陆言,咱们现在账上的现金流已经突破一点五个亿了!京城的八大堡垒也彻底站稳了,接下来咱们是不是该横扫全国的线下实体店了?”

“横扫全国,不急于一时。”

陆言松开手,顺势将她按在旁边的老板椅上坐下。

他转过身,目光越过落地窗,看向京城繁华的街道,眼底的冷厉如刀刃般寸寸出鞘。

“八大堡垒的堂食和自提虽然火爆,但我们忽略了一块最大的蛋糕。”陆言双手插在西裤口袋里,嘴角勾起一抹极度清醒的冷笑,“那些在国贸写字楼里开会、没时间下楼排队的金领,才是速烹包最高频的消耗人群。”

林晚愣了一下,脑子飞快转动:“你是说……外卖?可是咱们现在的出单量,美团和饿了么的骑手根本运不过来啊!而且他们的抽成太高了,如果走他们的平台,咱们的利润至少要被咬掉两成!”

“谁说我要用他们的骑手?”

陆言转过头,深邃的黑眸里闪烁着鲸吞天下的狂妄。

“系统提示:【供应链管理】LV3进阶路线已触发!”

“目标锁定:同城即时配送网络重构!”

陆言走到办公桌前,修长的手指在红木桌面上重重敲了两下,发出“哒哒”的脆响。

“通知老赵。”陆言的声音低沉,却透着一股掀翻整个餐饮生态的霸气,“从远航和顺达的账上抽调三千万。我要在京城,组建一支只属于陆记的‘黑骑’同城闪送车队。”

陆言冷笑一声,眼神锋利如冰。

“我要让陆记的盒饭,不仅霸占他们的货架,还要彻底垄断他们最后一百米的餐桌。”

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