京城壹号院,二楼“天字号”包厢。
与一楼大堂的市井喧嚣不同,这里安静得连一根针掉在地上都能听见。
三百平米的包厢内,整面墙的单向防爆玻璃将长安街的繁华尽收眼底,而紫檀木大圆桌旁,此刻正坐着八位在京城跺跺脚都能引发地震的顶级大佬。
除了沈国渊和严部长,剩下的六位,全都是京城老牌世家的掌门人和金融圈的顶级巨鳄。
“老沈,你这几天把这陆记吹得神乎其神,连楚天阔都被他拉下了马。”一个头发花白、不怒自威的金融大鳄端着建盏,语气里透着一丝审视,“但京城的规矩,不是靠一道三套鸭就能彻底坐稳的。今天咱们这帮老骨头聚在这里,要是他端出来的东西压不住阵,这‘京城新王’的帽子,他可戴不稳。”
“王董,您把心放肚子里。”沈国渊哈哈一笑,转动着手里的茶杯,眼中闪烁着绝对的狂热,“陆老板的手艺,不仅能压住阵,我怕等会儿菜上来了,您连舌头都想一起吞下去!”
严部长也微笑着点头:“陆老板的底蕴,深不可测。”
包厢外,全透明的独立后厨内。
陆言穿着一身纯黑色的厨师服,正站在冷白色的无影灯下。
案板上,放着一块四四方方、宛如红玛瑙般晶莹剔透的带皮五花肉。
这正是红杉资本砸了十个亿、最后被陆记一折抄底,并在华北地下人防冷库中完成了极限干式熟成的极品黑猪肉!
“系统提示:检测到京城核心权贵圈层的终极审视!触发主线立威任务:【味蕾的王座】!”
“【品牌矩阵衍生权】深度激活!获得完美级失传菜谱:【极品宫廷万字扣肉】!”
“配套辅助技能:【分子级极限刀工】、【干式熟成油脂激发火控】已同步加载!”
陆言拿起一把极薄的片刀,刀刃在灯光下折射出森寒的锋芒。
万字扣肉,御膳中的绝活。
要求将一整块带皮五花肉从外向内、一刀不断地切成薄如蝉翼的连环长条,再原样复原。
一旦中途断裂,整道菜便彻底报废!
但在【分子级极限刀工】的加持下,陆言的手腕稳如泰山。
“唰唰唰——”
刀刃在肉块上化作一团银色的光影!
没有丝毫停滞,极薄的刀片在皮肉与脂肪之间精准游走。
不到一分钟,陆言手腕微挑,那块看似完好的方形五花肉,竟然如同一朵盛开的牡丹般层层叠叠地绽放开来,每一层都薄透均匀,连绵不断!
起锅,烧油。
“系统提示:【干式熟成油脂激发火控】全开!”
陆言将肉方滑入滚烫的油锅中。
干式熟成黑猪肉特有的氨基酸在高温下瞬间发生剧烈的美拉德反应,“刺啦”一声,肉皮炸出完美的虎皮金钱皱!
捞出,改刀复原,扣入青花瓷深碗。
加入极品高汤、冰糖、八角与秘制老抽,推入高压蒸汽炉进行极限微压蒸制。
四十五分钟后,陆言戴着隔热手套,将青花瓷碗倒扣在紫檀木托盘上。
“起。”
白瓷碗掀开的瞬间,一场堪称恐怖的香气核爆,在后厨内轰然引爆!
那股被地下微气候极限压缩的陈年肉香,混合着冰糖的清甜与高汤的醇厚,像是一头蛰伏的巨兽,蛮横无理地冲破了防爆玻璃的阻隔,直接席卷了二楼的“天字号”包厢!
“咕咚!”
包厢内,原本还端着架子、满脸审视的金融大鳄王董,在闻到这股香味的刹那,喉结不受控制地疯狂滚动,一双老眼瞬间瞪得溜圆。
“这香味……怎么会有一股顶级陈年火腿的坚果香?!”王董死死盯着包厢门。
陆言单手托着托盘,推门而入。
高大的身形带着一股让人无法直视的压迫感。
“极品宫廷万字扣肉。”陆言将托盘稳稳放在紫檀木转盘上,目光冷厉如刀,“各位,请。”
盘中,那块色泽红亮、宛如极品红玛瑙般的扣肉,散发着致命的诱惑。
王董迫不及待地拿起银筷,轻轻夹住扣肉最顶端的一角,往上一提。
“嗡——”
在众人震撼的目光中,那块方形扣肉竟然像是一座玲珑宝塔般,顺着筷子层层叠叠地垂落下来!
一刀不断,薄如蝉翼的肉片在灯光下透着琥珀般的油脂光泽,竟然没有一丝碎裂!
“神乎其技……这刀工简直是神乎其技!”王董倒吸了一口凉气,将那片肉送入口中。
闭眼。
牙齿轻轻一合。
味蕾在这一刻迎来了史无前例的降维打击!
肥肉部分的油脂已经在高压蒸制中完全化作了半透明的胶质,入口即化;瘦肉吸饱了秘制酱汁的醇厚,带着干式熟成特有的陈香,在口腔中层次分明地疯狂跳跃!
没有一丝一毫的肥腻,只有被逼到极限的软糯与甘甜!
“太绝了……这特么才是真正的御膳!”王董猛地睁开眼,眼眶竟然因为这种极致的美味而微微泛红。他堂堂千亿身家的金融巨鳄,此刻筷子像雨点一样落入盘中,“楚公馆那些用色拉油糊弄人的玩意儿,跟这比起来简直就是下水道里的泔水!”
不到十分钟,一整盘万字扣肉被六位顶级大佬风卷残云般扫荡得干干净净。
王董靠在椅背上,长长地吐出一口浊气,看着陆言的眼神已经从审视变成了极度的狂热。
“陆老板,我服了。”王董从西装内兜里掏出一本支票簿,刷刷写下一串数字,“啪”地一声拍在桌面上,“老沈说得对,你这‘京城新王’的位子,坐得稳如泰山!这五千万,是我预存在陆记的饭钱,也是我王某人给陆老板的投名状!以后我在京城的宴请,全包给你了!”
其他五位老牌世家的掌门人见状,哪里还肯落后,纷纷掏出支票簿。
“我也预存五千万!陆老板,给我留一张黑金通行证!”
“还有我!五千万现款,明天一早打进陆记对公账户!”
短短五分钟!
整整三个亿的巨额现金,轻描淡写地砸在了陆记的餐桌上!
这不仅是饭钱,更是京城最核心的权贵圈层,对陆记这张新王牌的彻底臣服!
……
下午两点,京城壹号院,顶层办公室。
林晚光着脚丫盘在宽大的真皮沙发上,手里死死攥着那六张总计三个亿的支票,激动得整个人都在发抖。
“陆言!三个亿啊!咱们一顿饭,狂揽了三个亿的入场券!”林晚眼睛亮得像两颗一千瓦的探照灯,声音因为极度的亢奋而发着飘,“有了这笔钱,咱们不仅京城的八大堡垒彻底回血,连明年的扩张资金都有了!”
陆言穿着纯黑色的衬衫,靠在红木办公桌边缘,手里端着一杯黑咖啡。
看着她那副财迷心窍、恨不得把支票贴在脑门上的可爱模样,他深邃的黑眸里闪过一抹极淡的纵容。
他放下咖啡杯,迈开长腿走到沙发前,单手揽住她纤细的腰肢,稍一用力,直接将她半提着拉到了自己身前。
“砰。”林晚撞进他结实的胸膛,那股混着淡淡烟火气和清冽皂角的男性气息,严严实实地将她包裹。
“才三个亿,就把你这管家婆激动得连鞋都不穿了?”陆言微微低下头,粗糙的指腹极其自然地在她泛红的耳廓上轻轻捏了一下,声音低哑霸道,“这只是高端局的入场券。真正能撑起陆记商业帝国的,是每天中午写字楼里那几十万份的白领外卖。”
话音刚落,办公室的门被老赵猛地推开。
“老板!林总!出事了!”老赵满头大汗,脸色铁青,“袋鼠外卖京城大区总监带人堵在楼下大堂,说有‘紧急商务’要跟咱们谈!态度极其嚣张!”
林晚脸上的红晕瞬间褪去,眉头拧成了一个死结:“袋鼠外卖?咱们昨天外卖爆单,他们肯定是眼红了!”
陆言眼底的温和瞬间收敛,化作一抹森寒的锋芒。他松开林晚,单手插在西裤口袋里:“走,下去看看这帮吸血鬼想玩什么花样。”
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