“天天生鲜的业务经理？”陆言擦了擦手，随手拉了张椅子坐下，眼神平静地看着眼前的中年男人，“我们店的进货渠道一直很稳定，暂时没有更换供应商的打算。”

男人并不气馁，自顾自地从公文包里掏出一份宣传册，推到陆言面前：“陆老板，别急着拒绝。我知道你们现在是从农贸市场散拿，虽然便宜，但质量参差不齐。我们天天生鲜可是大平台，全程冷链配送。只要你们签了独家供应合同，以后每天早上菜直接送到后厨，而且我们还能给你们提供三个点的返利。”

林晚站在一旁，听到“三个点返利”和“送货上门”，眼睛微微亮了一下。

对于现在每天要消耗上百斤肉类和蔬菜的陆记来说，这的确是一个极具诱惑力的条件。

“条件听起来是不错。”陆言翻了翻宣传册，突然抬起头，“那你们的肉品，都是怎么分级的？”

“都是统一的A级冷鲜肉，保证质量！”男人拍着胸脯保证。

“好。”陆言点点头，“那你现在让人送十斤里脊肉过来。如果真的像你说的那么好，我们可以谈谈合作。毕竟我们店接下来准备扩展菜单，增加两道硬菜，对食材的需求量会更大。”

男人一听有戏，立刻眉开眼笑地打了个电话。

不到二十分钟，一辆冷藏车就停在了店门口，送来了一箱切好的里脊肉。

“陆老板，您过目。”男人殷勤地打开箱子。

林晚凑上去看了看，肉色红润，看起来确实不错。

她转头看向陆言，却发现陆言的眉头微微皱了起来。

系统在脑海中瞬间给出判定：

“叮！触发【食材鉴定】技能（LV2）。检测目标：猪里脊。新鲜度：60%。判定结果：解冻复冻肉，肉质纤维已遭到部分破坏，保水性差。”

陆言没说话，直接拿了一块肉走进后厨。

男人和林晚也赶紧跟了进去。

“陈子豪，开火。”陆言吩咐了一句，熟练地起锅烧油。

他没有用复杂的调料，只是简单地切了点葱姜，将那块里脊肉切片下锅爆炒。

“呲啦——”

肉片刚一入锅，并没有像往常那样迅速收缩焦化，反而渗出了大量的水分，锅里的油温瞬间被降了下来，原本应该是“爆炒”的肉，硬生生变成了“水煮”。

不到一分钟，陆言就关了火，将那盘肉端到了男人面前。

“这就是你说的A级冷鲜肉？”陆言的声音冷了下来，“反复解冻的肉，纤维被破坏，一炒就出水，口感像嚼木渣。这种东西如果端给我的客人，陆记的招牌明天就得砸！”

男人的脸色瞬间变得煞白，额头上冒出了冷汗。

他没想到这个看起来年纪轻轻的小老板，竟然只看了一眼、炒了一锅，就识破了他们以次充好的把戏。

“陆、陆老板，这可能是下面的人拿错货了……”男人还想狡辩。

“拿着你的肉，滚。”陆言打断了他的话，眼神凌厉得像刀子，“我不管你们天天生鲜的牌子有多大，在陆记，食材就是命。想拿这种垃圾来糊弄我，你找错人了。”

男人见势不妙，连肉都没敢拿，夹着公文包灰溜溜地跑了。

林晚看着那盘惨不忍睹的炒肉，有些后怕地拍了拍胸口：“好险！差点就被他的表面条件给骗了。还是你厉害，一眼就看穿了！”

“做餐饮，最重要的就是良心。这帮人专门挑新开业、需求量大的店下手，用小恩小惠套牢你，然后再慢慢降低食材质量。一旦签了独家合同，想违约就得赔一大笔钱。”陆言把那盘肉倒进泔水桶，转身开始清洗铁锅。

他转过头，看着还有些心有余悸的林晚，语气柔和了下来：“以后这种上门推销的，一律按这个标准来试。食材的把关，还是得交给你这个老板娘我才放心。”

“嗯！我知道了！”林晚重重地点了点头，眼神坚定。她走上前，自然地帮陆言解开系在背后的围裙带子，“那我们新菜单的事情……”

“新菜单我已经想好了。”陆言洗完手，转过身，两人之间的距离近得能感受到彼此的呼吸。

林晚下意识地往后退了半步，却被陆言伸手拉住了胳膊。

“跑什么？我又不会吃人。”陆言低低地笑了一声，声音里带着一丝沙哑的磁性，“明天我们要上两道新菜：红烧肉和麻婆豆腐。这是为了填补我们现在菜单上偏重口味和偏清淡口味的空白。”

“红烧肉？那可是很考验火候的！”林晚的注意力瞬间被拉回了工作上，眼中满是期待。

“所以，今天晚上我们得留下来试菜。”陆言看着她亮晶晶的眼睛，眼底闪过一抹温柔的宠溺，“怎么，老板娘愿意赏个脸，做我的第一个试菜员吗？”

林晚的心跳又开始不争气地加速了。她撇了撇嘴，故作矜持地扬起下巴：“看在你这么有诚意的份上，我就勉为其难地答应你吧。不过先说好，要是做得不好吃，我可是会扣你工资的！”

“随时恭候老板娘的指教。”陆言轻笑出声。

厨房里，昏黄的灯光拉长了两人的身影。

锅里炖煮的红烧肉咕嘟咕嘟地冒着泡，浓郁的肉香和若有似无的暧昧情愫，在这个狭小的空间里慢慢发酵。

扩张的步伐，稳稳地迈出了第一步。