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第7章 口碑的重量

第四天的夜市,气氛明显有些不对劲。

陆言和林晚刚把折叠桌支好,还没来得及摆出配菜,就听到不远处传来一阵吆喝声。

“走过路过不要错过!正宗土豆丝盖饭,青椒豆腐盖饭,只要六块钱一份!加蛋只要一块!”

林晚顺着声音看过去,脸色瞬间沉了下来。

喊话的是街口那个原本卖烤冷面的摊主,姓刘。

今天他不知道从哪弄来了一个大炒锅,招牌也换成了“刘记家常盖饭”。

六块钱一份,加蛋一块,这摆明了是在用价格战抢生意。

更让林晚生气的是,旁边那个卖炒粉的王建国,正站在刘记摊位前,手里端着一碗炒粉,似笑非笑地看着这边。

“陆言,他们这是……”林晚咬着牙,手指紧紧攥成了拳头。

“模仿而已。”陆言头都没抬,自顾自地把电磁炉插上电,试了试火力,“我们卖得好,自然会有人眼红跟着学。夜市的规矩就是这样,谁也不能拦着别人卖一样的东西。”

“可是他们卖得那么便宜!而且……”林晚深吸了一口气,压低了声音,“我刚才路过的时候,听到王建国在跟几个学生说,我们摊子的菜不干净,是用不新鲜的剩菜做的。”

陆言手上的动作停了下来。

价格战,他可以接受,那是正常的商业竞争。

但造谣抹黑,这就触碰到了底线。

他抬起头,目光越过人群,冷冷地锁定了王建国和那个刘记摊主。

“系统提示:触发事件‘恶性竞争’。当前应对策略判定:质量反击。”

“林晚,把我们今天早上去市场买菜的单据找出来。”陆言转头说道。

林晚愣了一下,随即反应过来,赶紧从那个装零钱的旧盒子里翻出一叠皱巴巴的收据。

“都在这儿呢,连买葱姜蒜的小票我都留着。”

“好。”陆言拿过收据,用一个透明的塑料袋装好,直接用透明胶带贴在了折叠桌最显眼的位置。

“从今天起,每天的进货单据都贴在这儿。”陆言的声音不大,但足够让周围几米内的人听见,“是好菜还是烂菜,客人自己长了眼睛。”

刚贴好,第一波客人就到了。

几个学生结伴走过来,正是昨天那几个常客。

不过,他们走到陆言摊位前时,脚步却慢了下来,眼神不自觉地往街口那个“刘记盖饭”瞟。

六块钱和八块钱,对学生来说,两块钱的差价还是挺有吸引力的。

“哎,那边便宜两块呢,要不去那边尝尝?”一个男生小声提议。

“可是这家味道确实好啊……”另一个男生有些犹豫。

就在这时,王建国晃悠着走了过来,装作不经意地搭话。

“几位同学,买盖饭啊?听叔一句劝,吃东西不能光看味道,得看干不干净。有些摊子,看着香,谁知道背地里用的什么油什么菜?”

他这话虽然没指名道姓,但矛头直指陆言。

林晚哪受得了这个气,一步跨出去,挡在陆言前面。

“王叔,说话得讲证据!我们家的菜都是每天凌晨三点去早市挑的最新鲜的,单据都在这儿贴着呢!您要是眼红我们生意好,也去练练手艺,别在背后嚼舌根子!”

她个子不高,平时看着柔柔弱弱的,这会儿却像只护崽的母鸡,气场全开。

王建国被她一通抢白,脸色有些挂不住。

“小丫头,你别不知好歹!我这是好心提醒他们!”

“我们不需要你这种好心!”林晚毫不退让。

陆言看着挡在自己身前的那个瘦小背影,心里突然软了一下。

他伸手,轻轻握住林晚的手腕,把她拉到自己身后。

“跟这种人吵,掉价。”他低声说了一句,然后抬起头,看着那几个还在犹豫的学生。

“几位,想去那边尝尝没关系。”陆言语气平静,没有丝毫挽留的意思,“但我的规矩是,味道和质量决定价格。八块钱,我保证你们吃到的是最好的土豆丝和最香的酱汁。至于六块钱能吃到什么,你们可以自己去试。”

他拿起锅铲,开火,下油。

刺啦——

浓郁的蒜香和酱香瞬间爆发出来,那是“刘记”那边怎么也模仿不出来的味道。

那几个学生闻到这香味,肚子里的馋虫瞬间被勾了起来。

“算了算了,就这家吧。昨天那酱汁我都回味一天了,万一那边的不好吃,六块钱也是浪费。”

带头的男生果断扫了码,“老板,三份土豆丝加蛋!”

“好嘞!”林晚清脆地应了一声,还不忘得意地瞥了王建国一眼。

王建国冷哼了一声,灰溜溜地走了。

事实证明,陆言的自信是有道理的。

不到半个小时,那个去“刘记”尝鲜的男生就端着半盒没吃完的盖饭,黑着脸走了回来。

“妈的,什么玩意儿!土豆丝是软的,青椒还有一股怪味,难吃死了!”他一边抱怨,一边把那盒饭扔进了垃圾桶,然后走到陆言摊位前,“老板,给我来份双拼,抚慰一下我受伤的胃。”

排队的人群里爆发出了一阵善意的哄笑声。

一场针对口碑的试探和抹黑,就这样被味道和事实狠狠地压了回去。

夜市的规矩就是这么简单粗暴,好吃就是王道。

“系统提示:经营感知熟练度+6。口碑初步建立,获得‘回头客的信任’。”

陆言看着锅里翻滚的菜肴,嘴角微微勾起。

然而,就在这波小高潮即将结束的时候,天空中突然传来一声闷雷。

刚才还满天星斗的夜空,瞬间被乌云笼罩。

一阵狂风吹过,卷起地上的塑料袋和灰尘。

“要下暴雨了!”

不知道谁喊了一声,整个夜市瞬间乱作一团。

摊主们手忙脚乱地开始收摊,客人们也纷纷抱头鼠窜。

林晚看着桌上还没炒完的一堆配菜,还有那个装满饭的大电饭锅,脸色瞬间白了。

“陆言,怎么办?”

雨点已经开始砸下来了,冰冷而急促。

如果不收摊,这些食材全得泡汤。

但如果现在收摊,他们今晚的利润就会大打折扣,明天交房租的钱可能就不够了。

陆言抬起头,看着黑压压的天空,眉头紧紧地锁在了一起。

这老天爷,还真是会挑时候。

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