拔冰块!望眼前菜也禁抿抿嘴唇金色糖浆紧紧包裹冰块外面层蛋糊之上使颜色更加鲜亮几分块块相连却又错有致就好象千年琥珀般散发迷人而又充满诱惑光泽尤其盘子四周分别摆放四朵黄瓜雕成牵牛花花开四面以香菜顶头掐尖点为虽只盈盈之绿却使整菜色泽在单调反倒多几分灵气
望拔冰块禁口水横流伸出筷子轻轻夹块缠而断糖随她筷子而逐渐变透明如同根根金色线自空中闪明晃晃亮光
望空中飘忽定金色糖脸色却逐渐变凝重起难怪对里拔冰块赞绝口单看糖韧度切便显么理所当
个好厨师可以拔出数米之长糖而盘拔冰块其糖长度绝对会少于三米也就说自盘中算起随便夹起块冰块走三米开外糖也会断开!将糖熬成拔虽看似简单但真正能做拨三米而根断之人却凤毛麟角油温火候甚至手勺搅动都会影响最后拔结果如果对油温掌握好过低则成糖浆而过高则成挂霜只有恰倒好处才能拔糖成至于底能拔出几米就全在个人掌握之中出勺几下翻炒甚至装盘时间长短服务员上菜快慢都会影响拔长度如果要拖上几分钟在上菜话糖浆因为冷却原因而逐渐凝固个时候莫说拔出几米糖就算吃都会感费劲
嗯此时已将拔冰块放入口中甜而腻糖浆瞬间涌向口腔四周却借口腔里温度而越发柔软浓浓甜意直令人心也跟化喀声轻响将层松脆蛋糊咬破只感阵冰凉随即涌出原本柔软糖浆转眼间凝固起就好象突遇层寒流化为片甘冰股冰凉清甜之气瞬间涌入心肺直令人通体舒畅如在三九之天吞下块寒冰全身毛孔仿佛活般尽情享受份冰凉
好爽只轻轻将双唇合上嘴里冰块瞬间化为万千冰凌纷纷扬扬滑肚中直爽她双眼圆睁半天才将嘴里话吐出却夹几分寒意裹几分清甜自空中形成依稀可见雾气盘又旋终于散去!
你看看你衣服见终于恢复正常突笑顺他目光望去却只见几明亮糖挂在衣服上虽很细小但在她白衣衬衫之上却异常显眼
啊怎么会样可我刚买衣服啊顿时声惊呼连忙拿起张餐巾纸想要将糖擦掉却没想越擦越脏最后几乎形成片斑斑点点好难看见法擦掉小脸顿时气通红愤将餐巾纸丢掉坐在椅子上闷闷乐
呵呵别生气等会回去我帮你弄掉笑笑也伸手夹块拔冰块猛手腕抖先天真气急涌而出原本缠而断糖仿佛被阵寒风吹过竟凝固起猛化为寸断纷纷桌面之上
惊奇望脸敢相信表情她实在想明白抽而断糖如何变如此生脆如果因为人多原因她几乎想问问除做菜之外还会变些魔术?
夹起拔冰块却没有立刻放入口中而轻轻摇摇只听阵轻微水声传似乎在拔冰块金色蛋糊里隐隐流动几弱水
听水声竟笑过笑容里却多几分阴险
怎么样?见脸上奇怪笑容连忙问拔冰块味关系今天砸店成功与否容她急
可以开始几口将拔冰块吞进肚里抿口酒笑抬头见眼中闪过喜色由点点头
可我以什么理由啊正准备喊服务员突想起什么转头冲轻声问
望脸辜表情禁奈叹口气指指她衬衫上糖渍以个理由就行但有点你要记住就算砸场子也要砸理直气壮次可事关重大饭店生意能能好起可就看你表现
放心吧切交给我举右手脸坚定表情转身刚要喊服务员却突又停下扭头对我有个事想问你
哦?什么事?给自己倒杯茶有些奇怪问
你为什么自己砸呢?而非要让我个女孩子出面?想下终于说出虽为自己饭店但砸场子件事让个女孩干总有些合适
哦原事啊笑笑脸释主要我刚学厨师时候老爹就跟我说过莫要以艺压人所以件事还你出面最好时候我只算帮你也算违背老爹意愿
哦原么回事啊副恍大悟样子随即深深吸口气双眉微皱做出副生气样子大声喊服务员声音之大几乎令整个二楼人都听清清楚楚回头望向边脸疑惑之色
你好请问发生什么事?服务员连忙跑过看脸色难看首先露出个比灿烂笑脸
就你们招牌菜?深吸口气脸色依紧紧绷虽在演戏但起码逼真还应该有
见脸色难看服务员小心答双眼睛却在四处看希望能找令位美女发火原因过看半天也没有发现任何对
吃你们招牌菜要多带几件衣服?突指指自己衣服脸怒气虽件事应该冲服务员发火过眼下砸场子自也就顾得些
服务员此时终于看身上糖渍脸色由变低声音说声对起转头朝吧台走去在吧台后面个特形较胖中年妇女听服务员将事情说完扭头望衣服上糖渍由撇撇嘴起身朝走
你好我二楼大堂经理中年妇女走近前望望身上糖渍脸平静似乎根本糖渍放在眼中所谓态度却令更加恼火
我管你干什么我只想问句为吃你们招牌菜难要多带几件衣服吗?副得理饶人架势指自己身上糖渍脸心痛表情也难怪她心痛刚买衣服就成样换做谁都会善罢甘休
旁边几桌客人似乎也遇过样情况此刻听说都纷纷附和起时间人声鼎沸倒也热闹许多
可如果你自己小心点话糖也会粘你身上啊胖经理显副大风大浪里走过模样根本理会周围嘈杂声音直指问题核心
你怎么能么说话?难还赖我成?想下却知该怎样反驳只能胡搅蛮缠说两句底气却没有原先么足双眼停望向副焦急表情
叹口气摇摇头个时候就应该将问题扯菜上面可说说去却只围绕衣服转样最后最多饭店赔点钱而已何况根本也占理能能得赔偿还个问题看种事情只有自己出面才行想由站起沉声据我所知拔菜应该配送两碗清水听端上桌样话在吃时候只要将拔菜放入水中过些糖自会断开也就会出现样情况
胖经理望望又扫眼桌面果没有盛清水碗脸色顿时变极为难看扭头狠狠望眼身后服务员待转过头之时却已经换上副笑脸表情转换之快比川剧绝活变脸也逞多让对起我们疏忽转头望望见她还脸怒色由讨好似笑两声顿饭算本店请你们还有你衣服多少钱?我们会按照原价赔给你
难我自己买起吗?何况我就喜欢件钱我要把我衣服恢复原样就行坚决执行胡搅蛮缠方针理念副肯善罢甘休样子
听么说胖经理脸色顿时变极其难看过理亏在先也只能暗自生闷气心里却想会该如何调教几个新服务员
望调皮冲在自己眨眨眼奈笑笑转头冲胖经理脸正色其实些都小事最重要拔冰块做根本正宗你们居当成特色菜难在糊弄我们顾客吗?
周围顾客听么说顿时都停止手上动作转头望向胖经理看她如何解答毕竟长里人都知份拔冰块确实满天星招牌菜并且在整个TJ市说都绝如今却有人说正宗自引起大家注意
哦?正宗?胖经理楞里吃饭人都知拔冰块满天星招牌菜凭菜也吸引数客人但从没有人说过难吃如今却有人当她面说难吃由声冷哼伸手拿起副筷子夹块放入口中品又品却没发现味有任何异常由沉声小兄弟饭可以乱吃话可能乱说说罢还狠狠白眼似乎在埋怨他知深浅居连样话也敢说出
笑笑也伸手夹块猛用力只见金色外壳瞬间破碎几滴清水悄而自桌面上滚几滚随即化开真正拔冰块绝对会允许里面有水珠样但会影响外皮松脆更会影响破开外壳冰块入口瞬间口感单凭点你菜已经算合格更何况清水与拔本应同上虽只碗普通清水但对拔菜说却至关重要要以为碗清水作用只令糖凝固而已其实真正作用令拔口感更好些达软而腻腻而化程度才拔最高境界!少碗清水拔永远称上完美!拔冰块虽火候还算差但要做为招牌菜却还有些够摇摇头将手里拔冰块放回盘中望胖经理露出抹屑冷笑
听段精彩解说顿时兴奋起如果旁边人太多甚至都想拍手叫好高手就高手就算砸场子都砸么理直气壮句句命中要害又令人法反驳想想自己禁感阵汗颜
没想你也个吃客!胖经理脸阵红阵白恨恨望却找出任何反驳话毕竟她只个经理而厨师对于其中门自也就甚解想想胖经理突转身对身后服务员小声说几句什么只见服务员点点头朝旁快步跑去
算上什么吃客只有些兴趣而已望服务员身形消失在厨房门口嘴角禁浮现出抹得意笑容如果出所料个服务员肯定找厨师去如果真将厨师找出话次砸场子也就差多能成功
果长时间个瘦高厨师走出身白上衣沾丁点油星头戴四层带褶高帽显示出他级厨师身份细长双眼精光闪动还未走桌前目光已经聚集身上好似旁若人般径直走他面前
你也会做菜?瘦高厨师望望桌上拔冰块眉头禁轻轻皱
点点头脸自信笑自会做而且应该做会比你差!见瘦高厨师面上闪过几易觉察怒色由暗自笑看激将法还真好用
有自信好可自信太过就成骄傲瘦高厨师望突声冷笑转身坐桌前伸手给自己倒杯清茶
管自信也好还骄傲也罢可我也会拿样菜作为招牌菜糊弄顾客!也跟声冷笑指指桌上拔冰块态度比嚣张
你说话最好注意点!瘦高厨师突站起冷声脸怒色狠狠瞪脸上青筋爆起
我说实话!毫惧色回瞪心里却在暗暗骂娘如果为饭店打死他也会对另个厨师说样话但挑衅更种侮辱
好好很好!瘦高厨师怒极反笑指指桌上拔冰块恨声你既做更好咱们就比比如果我输我就将菜撤下永在做如果你输又该怎么办?
我磕头认错并拜你为师!扫眼见她正脸紧张望自己由微微笑示意她用担心又望望四周见周围客人果已经被勾起好奇心正脸期待望两人整个二楼此刻竟鸦雀声沉静令人敢相信
好言为定!瘦高厨师点头沉声七天之后我们就在旁边小花园比上比看看底谁做更好些!
好!言为定!过还有件事要先说清楚就谁当裁判?想下突抬头沉声裁判事可大可小但高手之间较量肯定能找些普通客人品尝毕竟有些细微差别并般人能品出除些有资格厨师之外恐怕也只有真正吃客才能品出
瘦高厨师楞似乎也没想个问题仔细想想突转身走旁拿张纸在上面飞快写几个字递面前沉声我给你个地址你去请个人当裁判就行他向公正而且对与样事也比较热心
接过纸条只见上面写四个大字品菜馆望四个字脸茫抬头想要在问之时却发现瘦高厨师已经转身朝厨房走去由急声喊我去哪里找谁?
突停下瘦高厨师扭头望沉声肥吃!说罢也理会周围客人惊呼之声转身走进厨房
听肥吃两个字脑海里顿时浮现出个重达二三百斤大汉手捧猪头正在嘴对嘴狂啃形象由感阵汗颜!转头望望却见她面露忧色毫兴奋之意
怎么?几步走身旁轻声问此刻酒店内又恢复嘈杂但所谈之话题却与三天之后比赛有关而其中出现频率最高词语正肥吃两字几乎人谈又人晓
出去再说摇摇头轻声叹随手扔些钱在桌上起身朝楼下走去楞楞解耸耸肩跟起走下去
底怎么?刚走出饭店门口禁急声问听肥吃两字就变成个样子底何原因却他直都想明白问题
肥吃并么好请转过身秀眉轻皱望竟有几分担忧
为什么?脸疑惑问
因为他个条件!奈叹口气转身朝前走去似乎心事重重脸上毫喜悦之情
条件?低声重复遍依旧脸茫之色望逐渐远去背影奈摇摇头快步跟上去
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