奈冲摊摊冷风走去“咣”声厨房门已经被老板识趣关上站在门口老板好象守卫般让任何人靠近
“你真想看?”望脸好奇杨月再次确定问
小脑袋点好象波浪鼓般杨月脸坚定表情
“好……会吃下你可别怪我”慢慢厨师白色衣服穿在身上沉声说伸那袋子解开电猛把掐住大王七寸顾大王挣扎从袋子里掏来
瞳孔猛放大杨月脸紧张表情死死望生怕错过每个动作
“你害怕?”里捏大王七寸有些惊讶问般女孩都怕可看她样子只有些紧张根本没有害怕意思
“害怕啊……”点点头杨月脸认真说“但我更好奇”
差点晕倒真知该说什么才好奈摇摇头猛伸右只见柄金色小刀已经现在中金光闪过犹利箭自挣扎大王头部划过
头飞起准确落在旁边垃圾桶内
瞳孔继续张大杨月完全被这神奇刀法所吸引双紧紧握呼吸也更加急促她认得这把刀想当初救自己时候就靠这把刀那群流氓打跑所以对这金光她非常熟悉
在弹刀已消失
拇指食指紧扣抓住大王断处猛拉皮已经完整被褪下来露白色夹血丝肉
指轻轻挑动个深红胆已经轻轻弹胆准确落旁边杯白酒之中慢慢旋转几下沉酒底
以温水肉洗净轻轻甩肉已经落到案板之上
起刀落几寒光闪过肉准确分成数段每段距离都好象精细量过般差分毫
小嘴张成O形杨月几乎呆在那里没想到刀法此精妙令她大开眼界每个动作甚至每刀都浑然天成仿佛刀已经与他溶为体看到丝瑕疵
抓起个炒勺掂掂猛甩炒勺准确落在灶上火苗腾起炒勺里已经添满水
乌骨抓中金刀又现在中
脖之处对准那装胆酒杯之上也起刀过在脖子上闪电般划细小口子
鲜红血液顿时涌来落那胆酒之中慢慢化开
酒越来越红最后几乎与血颜色般红有些妖异
拿起根竹钳轻轻那胆扎破顿时抹深绿泛起与鲜红酒溶为体却使那鲜红更加深暗
水开深呼吸口气中指和食指伸长扣住脖子其余三指锁般锁住身同时右也没闲抓起汤勺轮勺内开水以个巧妙弧度飞个白色铁盆当中……乌骨衣服已经被拔下去露洁白肉见跟杂毛脱彻底套动作干净利落宛表演般看得杨月又阵心跳
顺轻抚乌骨内脏已经全部除去好象变魔术般神奇令人惊叹
起刀落白光闪过乌骨已经化做数细小肉条
段与条放在个盘中转身汤锅端到灶上这个汤锅他头几日就准备好里面以骨牛骨猪骨熬成最后以羊血洒当羊血成形之时便会里面碎肉与废渣包裹起来这样话老汤里含丝杂质看起来犹牛奶般纯白而又浓郁
段与块同倒老汤之中轻轻搅拌几下小心控制火候火能太大也宜过小要保持适当火候让慢慢渗段与条之中
杨月看紧张忙碌眼中闪过丝倾佩之色当初还以为他跟自己开玩笑没想到他真个厨师而看他艺应该还个非常错厨师
六分钟准时段与条捞来拿起个沙锅倒勺清油
沙锅放与灶上火苗瞬间突然变大沙锅内油顿时沸腾起来发霹雳啪啦声音
花菜黄牙菜芹菜全部切段当油花翻滚之时三样倒沙锅之内
勺迅速在沙锅内翻炒三样青菜全部打乱控去水段与条也倒进去停翻炒令段与块同地方接触到沸油
阵诱人香慢慢飘来瞬间弥漫整个厨房令人忍住吞口水而在其中股淡淡药香之却更加诱人
眉头轻皱动作刻也敢停下来此菜最重要便火候果稍有差池会发生很大变化尤其三样青菜更需要停翻炒果慢上些便会立刻水那样话青菜会尽数流失也就会影响整菜
火苗又大几分猛滔三勺老汤倒沙锅之内
火候刚好青菜香刚刚冒来便立刻倒老汤这样话青菜只会在老汤内翻滚而会流失
料酒精精少量放烧锅之内烧锅盖上盖
火苗挑到四分只会令沙锅沸腾却会溢
股浓郁香自厨房内弥漫使劲吸几口杨月差点流口水
“好香……”望那沙锅杨月有些急可待说只想赶紧做好好品尝下到底什么香都此诱人那真正又会怎样?
里拿个小汤匙轻轻尝口脸上禁露微笑满意点点头
到底何?自己说算别人说才真
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