目录

第126章 神级黄焖鸡,破局反杀

“系统提示:检测到极端供应链封锁!触发破局反杀任务:【赛道切换】!”

“【品牌矩阵衍生权】深度激活!获得完美级菜谱:【极品金牌黄焖鸡】及配套工业化压差锁鲜工艺!”

“系统评语:当资本垄断了陆地,那就让他们尝尝天空的愤怒。白羽鸡供应链已通过【经营感知】锁定,全网均价:极低!”

陆言拿起一把厚背斩骨刀,刀刃在白炽灯下折射出森冷的寒光。

“红杉资本有钱,能垄断猪肉和大豆。但他们垄断得了全国的白羽鸡和三黄鸡吗?”陆言转过头,看着满脸错愕的林晚和老赵,嘴角勾起一抹极度嘲弄的冷笑,“鸡肉的养殖周期短、体量极大,是国内最庞大、最廉价的肉类供应链。他们就算砸一百个亿,也别想在鸡肉市场上翻起一朵浪花。”

“黄……黄焖鸡?!”林晚愣住了。

作为快餐界的另一大霸主,黄焖鸡米饭确实拥有极其恐怖的国民受众基础。

但这道菜门槛太低,市面上的预制菜早就把它做烂了,肉质发柴、酱汁死咸,根本卖不上价。

“烂大街的菜,才最考验降维打击的底蕴。”

陆言没有多解释。

他从旁边的冷鲜柜里拎出一只刚宰杀的散养三黄鸡,扔在砧板上。

“系统提示:【极限刀工】全开!”

“笃笃笃笃——”

刀刃化作一道银色的残影!

整只鸡在陆言手下,瞬间被斩成大小绝对一致的均匀块状。

每一块都带着皮和骨,切口平滑如镜,没有一丝碎骨渣!

起锅,烧水。

鸡块冷水下锅,加入葱姜料酒,撇去浮沫,捞出沥干。

另起一口巨大的生铁炒锅。

“系统提示:【微秒级火控】叠加【精通级火候】!”

热油下锅,一把冰糖滑入锅中。

陆言手腕微翻,铁勺在锅里匀速搅动。

冰糖在高温下迅速融化,变成琥珀色的糖色,冒出细密的金黄色气泡。

“刺啦——”

鸡块下锅的瞬间,水分与糖油发生剧烈的碰撞!

陆言单手握住沉重的铁锅,猛地颠勺!

鸡块在半空中翻滚,瞬间被一层红亮诱人的糖色死死包裹!

紧接着,葱段、姜片、干辣椒入锅爆香。

陆言拿过一个特制的料汁碗,里面是甜面酱、黄豆酱、蚝油和极品生抽按黄金比例调配的秘制酱料。

酱料入锅,香味瞬间炸裂!

“轰!”

一股极其霸道、浓郁到了极点的酱香混合着鸡肉的醇厚,像是一场小型的香气核爆,直接在操作间里横冲直撞!

这股香味根本不讲道理,它蛮横地冲散了空气中残留的消毒水味,直接钻进了林晚和老赵的鼻腔!

“咕咚!”老赵死死盯着那口大锅,喉结疯狂滚动,口水瞬间分泌到了极限,“这特么……这也太香了吧!这酱香味绝了!”

陆言加入提前泡发好的极品金钱菇,倒入高汤,盖上锅盖。

“大火收汁。”

十分钟后,陆言掀开锅盖。

浓稠红亮的汤汁在锅底“咕嘟咕嘟”地翻滚,每一块鸡肉都吸饱了香菇的山野鲜香和酱汁的醇厚,表面泛着一层诱人的胶质光泽。

陆言拿过一个白瓷碗,盛了半碗刚蒸好的五常大米,舀了一大勺黄焖鸡连带浓郁的汤汁盖在饭上。

琥珀色的酱汁瞬间渗透进晶莹剔透的米粒中。

他转过身,将碗递到林晚面前。

顺手抽了张纸巾,极其自然地替她擦去因为被香味刺激而渗出鼻尖的细汗。

“尝尝。”陆言的声音低沉,带着一丝让人心尖发颤的磁性,“看看这碗饭,能不能让红杉资本囤在冷库里的那些高价猪肉,烂到发臭。”

林晚哪里还顾得上矜持,抓起勺子舀了一大口送进嘴里。

“嗡——”

入口的瞬间,林晚的眼睛猛地瞪圆了!

鸡肉滑嫩弹牙,没有一丝一毫的干柴感;鸡皮的胶质在高温炖煮下变得软糯无比,入口即化!

最绝的是那口汤汁拌饭,甜面酱的醇、黄豆酱的酱香、香菇的鲜,在【精通级火候】的融合下,层次分明地在味蕾上疯狂跳跃!

没有任何工业香精的死咸,只有最极致、最纯粹的市井烟火气!

“唔……太好吃了!这汤汁简直是神仙拌饭!”林晚辣得直吸气,但勺子根本停不下来,大口大口地往嘴里塞。

陆言靠在流理台边,看着她那副毫无形象的可爱模样,眼底闪过一抹极淡的纵容。

他转过头,看向还在狂咽口水的老赵,眼神瞬间冷厉如刀。

“老赵,联系国内最大的白羽鸡养殖基地,用我们账上的现金,以现在的白菜价,签下两万吨的长期供货合同。”

陆言双手插在口袋里,嘴角勾起一抹狂妄到了极点的冷笑。

“通知华北分发中心,全面转产【极品金牌黄焖鸡】。”

“既然红杉资本和贺老爷子喜欢囤猪肉,那就让他们抱着那堆天价猪肉,在冷库里慢慢哭吧。”

书评(0)

如何追书:

【友情提示】追书不用愁,免费领取红薯银币!

【安装APP】 戳这里下载客户端,在客户端内搜索:“131620”即可阅读,每日签到领银币,好书免费读!

【百度搜索】 在百度中搜索:红薯中文网,进入网站并搜索本书书号“131620”,即可找到本书。

微信内可长按识别

或在微信公众号里搜索“红薯中文网”