凌晨四点，红星工业园的央厨里静得只剩下刀刃切在实木案板上的声音。

“笃笃笃——”

节奏绵密，快得连成了一线。

陆言站在操作台前，手里那把菜刀几乎挥出了残影。

做清炖狮子头，最忌讳用绞肉机。

机器一绞，肉的纤维全断了，煮出来就是一团死肉。

必须用刀细细地切，粗切成颗粒，再细斩成泥，讲究的是“细切粗斩”。

“系统提示：【刀工】熟练度+5。当前状态：精通级完美发力。”

陆言额头上渗出一层细汗。

七分瘦三分肥的黑猪五花，在他手下渐渐变成了充满黏性的肉糜。

加入马蹄碎、姜葱水，顺着一个方向疯狂搅打上劲。

林晚趴在旁边的不锈钢流理台上，身上披着陆言那件宽大的工装外套，睡得正迷糊。

她是被一股极其霸道却又清雅的鲜味给勾醒的。

林晚吸了吸鼻子，迷迷糊糊地睁开眼。

面前的料理台上，放着一个白瓷炖盅。

揭开盖子，没有想象中红烧肉那种浓油赤酱的霸道，映入眼帘的，是一盅清澈见底的高汤。

汤色清亮如水，一颗拳头大小的肉丸静静地卧在汤底，上面只点缀着一颗翠绿的菜心。

“醒了？”

陆言拿着一条干毛巾擦着手，走到她旁边，顺手拉了张高脚凳坐下。

“这什么啊？”林晚揉了揉眼睛，看着那盅清汤寡水的狮子头，有些迟疑，“看着……好素。”

“尝尝。”陆言没解释，递过去一把干净的白瓷汤勺。

林晚接过勺子，舀了一勺清汤，轻轻吹了两下，送进嘴里。

下一秒，她整个人僵住了。

那汤看着像白开水，但入口的瞬间，老母鸡、金华火腿和干贝文火慢熬出的极致鲜香，像是一颗重磅炸弹，直接在她味蕾上炸开了。

不仅鲜，而且醇厚得不可思议！

林晚猛地睁大眼睛，迫不及待地用勺子去切那颗肉丸。

勺子刚碰上去，根本没用力，那颗狮子头就像豆腐一样散开了。

送入口中，肥而不腻，马蹄的清脆和猪肉的鲜甜完美融合，真的是入口即化。

“我的天……”林晚咽下嘴里的肉，眼睛亮得像两只探照灯，“陆言，这东西……绝了！比咱们的猛火小炒肉还要好吃十倍！”

“慢点吃，烫。”

陆言看着她那副馋猫样，嘴角勾起一抹笑意。

他极其自然地伸出手，握住了林晚拿着勺子的手腕。

林晚愣了一下。

陆言没松手，就着她的手，将勺子往自己这边拉了半寸，低头，就着勺子的边缘喝了一口剩下的清汤。

两人的距离瞬间拉近。

林晚甚至能感觉到陆言低头时，温热的呼吸扫过她握着勺子的手背。

“嗯，盐味刚刚好。”陆言松开她的手腕，抬起头，眼神平静得像是在做最严谨的科学实验，“高汤的鲜度提出来了。”

林晚整个人都傻了。

她盯着手里那把白瓷汤勺，脑子里“轰”地一下。

那是她刚才吃过的勺子！

“你……你干嘛抢我的勺子！旁边不是有新的吗！”林晚触电般地收回手，耳根一路红到了脖子根，连带着说话都有些结巴。

“顺手而已。”陆言靠在椅背上，看着她泛红的脸颊，眼底闪过一丝促狭，“怎么，林总嫌弃我？”

“谁嫌弃你了！我是怕你传染我感冒！”林晚嘴硬地反驳，赶紧低头，欲盖弥彰地又舀了一大勺狮子头塞进嘴里，试图用食物堵住自己狂跳的心脏。

陆言没再逗她，转头看向窗外刚刚泛起的一抹鱼肚白，眼神渐渐变得锐利。

“这道清炖狮子头，每天只能出两百份。今天中午十二点，准时在小程序上架。”

“两百份？”林晚咽下嘴里的肉，瞬间进入了工作状态，眉头微皱，“这么好吃的东西，两百份连塞牙缝都不够啊！我们现在每天的活跃单量可是有三四千！”

“物以稀为贵。这道菜的工艺太复杂，两百份是央厨在保证品质下的极限。”陆言手指在桌面上敲了两下，“定价六十八一份。”

“六十八？！”

林晚差点没从高脚凳上摔下来。

她瞪大眼睛看着陆言，像看一个疯子：“陆言，你疯啦？咱们一份小炒肉套餐才卖二十五！你一个肉丸子卖六十八？这可是快餐前置仓，谁会花六十八块钱点一份快餐！”

“它不是快餐，它是门槛。”

陆言站起身，走到白板前，拿起记号笔。

“陈峰虽然滚了，但鼎盛用一元餐给我们贴的‘廉价’标签还在。我们要用这道六十八块钱的极品狮子头，彻底洗掉这个标签。”

他在白板上重重地写下“68”两个数字。

“我要让所有人知道，陆记不仅能做二十五块钱的良心快餐，也能做六十八块钱的高端私房宴。只要吃过这道菜，他们对其他快餐的容忍度，就会彻底降为零。”

林晚看着白板上的数字，又看了一眼炖盅里那清澈见底的高汤。

她咬了咬牙，骨子里的那股狠劲又上来了。

“行！六十八就六十八！我这就去写文案做预热。”林晚把袖子一挽，眼里那点狠劲彻底起来了，“今天中午，我非让他们抢破头不可。”

……

中午十一分五十五分。

CBD商圈，鼎盛大厦前置仓。

虽然天气已经有些转凉，但档口外的队伍依然排得老长。

不少白领手里捏着手机，眼睛死死盯着陆记的小程序界面，手指悬在屏幕上方，随时准备点击。

“老李，你也来抢那个什么狮子头？”

“废话！陆老板亲自研发的新菜，号称极品清炖！这几天天天吃小炒肉，今天必须改善一下伙食！”

“可是六十八一份啊，太贵了吧……”

“贵？你去对面鼎盛的高端私房菜馆看看，一道清炖狮子头卖一百二！陆记这叫良心价！”

十二点整。

“叮！”

小程序后台，【极品清炖狮子头】的购买链接准时亮起。

林晚坐在收银台后，手心里全是汗。

六十八块钱一份的定价摆在快餐档口里，胆子小一点的人看一眼都得先退半步。

她死死盯着后台的数据。

一秒。

两秒。

三秒。

“唰——”

原本显示库存“200”的数字，瞬间变成了灰色的“售罄”。

林晚揉了揉眼睛，以为自己看错了。

她猛地刷新了一下页面。

没错，售罄。

三秒钟，两百份六十八元的狮子头，被抢得一干二净！

“卧槽！谁特么手速这么快！我刚点进去就没了！”

档口外，顿时响起一片哀嚎。

“老板娘！明天能不能多加点量啊！这根本抢不到啊！”

林晚听着外面的抗议声，悬在嗓子眼的心终于落回了肚子里。

她长长地呼出一口气，转头看向正在后厨有条不紊复热半成品的陆言，眼睛笑成了两弯月牙。

她看着陆言在后厨里不紧不慢的背影，心口那股热气一下子顶了上来。

……

十二点半。

鼎盛大厦顶层，副总裁办公室。

宽大的真皮沙发上，坐着一个穿着深灰色高定职业套装的女人。

她看起来三十岁上下，短发利落，妆容精致到了极点。

手里端着一杯黑咖啡，目光冷冽地看着办公桌对面站着的几个部门主管。

苏青，鼎盛集团空降的新任区域副总裁。

陈峰倒台后，总部连夜将她从华东区调了过来，专门收拾这个烂摊子。

“所以，陈峰花了鼎盛两百万的现金流，不仅没把楼下那个不到二十平米的快餐档口挤走，反而让他们借着我们的流量，在私域里站稳了脚跟？”

苏青的声音不大，却带着一股让人不寒而栗的压迫感。

几个主管低着头，大气都不敢出。

“苏总……那个陆言确实有点邪门。他今天中午在小程序上搞了个什么极品狮子头，卖六十八一份，三秒钟就被抢光了。”市场部主管硬着头皮汇报道。

苏青冷笑一声，放下手里的咖啡杯。

“六十八一份的快餐？有点意思。”

就在这时，办公室的门被敲响。

苏青的助理提着一个精致的保温袋走了进来。

“苏总，您让我找黄牛加价买的陆记狮子头，买到了。”

助理将保温袋放在茶几上，小心翼翼地打开。

一个白瓷打包盒被端了出来。

苏青没有说话，只是伸手揭开了盖子。

一股极其纯粹的肉香混合着清雅的高汤鲜味，瞬间在宽敞奢华的办公室里弥漫开来。

苏青的眼神微微一凝。

她没有像陈峰那样暴怒，也没有急着下结论。

她拿起桌上的银质汤勺，舀了一口清汤，送进嘴里。

办公室里一下安静了。

所有人都紧张地看着这位新上任的女魔头。

苏青闭上眼睛，细细品味了足足五秒钟。

当她再次睁开眼时，眼底的那抹轻视已经彻底消失，取而代之的，是一种棋逢对手的极度冷静。

“陈峰输得不冤。”

苏青放下汤勺，抽出纸巾优雅地擦了擦嘴角。

“这汤里的吊鲜工艺，这种肉质的斩切手法，根本不是街边小作坊能做出来的。这个陆言，是个真正的高手。”

她站起身，走到落地窗前，俯瞰着楼下那个排着长龙的陆记档口。

“陈峰最大的错误，就是把一头狼当成了狗，妄想用几块骨头去砸死他。在餐饮界，跟一个拥有这种手艺和供应链管理能力的人打价格战和产品战，纯粹是找死。”

几个主管面面相觑。

“苏总，那我们怎么办？难道就看着他们在我们眼皮子底下做大？”

“当然不。”

苏青转过身，高跟鞋踩在羊毛地毯上，发出沉闷的声响。

“既然在低端快餐市场打不过，那就全面放弃补贴，把那一元餐的垃圾活动立刻叫停，别再丢鼎盛的脸。”

她走到办公桌前，双手撑着桌面，目光如刀。

“通知商业地产部。我要在一个星期内，启动‘鼎盛星级私厨’的品牌升级计划。他不是想用六十八块钱的狮子头立高端人设吗？”

苏青嘴角勾起一抹冰冷的弧度。

“去查一下陆记最近在接触的所有商铺资源和前置仓续约合同。动用鼎盛在本地地产圈的一切关系，把他的线下扩张路子，给我彻底锁死。”

“我要让他知道，菜炒得再好，没有地盘，也只能是一条困在笼子里的龙。”