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第48章 疯狂的两千单

“陆言,快看后台数据!”

央厨的临时办公室内,林晚指着电脑屏幕上的数据曲线,声音因为激动而显得有些尖锐。

那是一条几乎呈垂直上升的折线。

从中午十一点半开始,代表着三个前置仓外卖单量的数据柱就像是吃了兴奋剂一样,疯狂地向上攀升。

五百单……一千单……一千五百单!

短短一个小时,三个前置仓的累计单量就已经突破了一千五百单!

这个数字,是以前陆记私房小厨单店模式下,拼死拼活干一天都达不到的极限。

“别慌,这才刚开始。”陆言站在林晚身后,双手撑在办公桌的边缘。

从这个角度,他能闻到林晚发丝间淡淡的洗发水香味。

他微微俯下身,看着屏幕上跳动的数据,眼神平静却透着一股不容置疑的掌控力,“软件园和科技园那边,因为有程序员和研发人员的存在,下午一点到两点还会有一波小高峰。真正的考验,还在后面。”

林晚转过头,刚好对上陆言深邃的眼眸。

两人之间的距离不到十公分,她甚至能感觉到陆言说话时喷洒在她脸颊上的温热气息。

“你……你离我远点,热死了。”林晚下意识地往旁边缩了缩,耳根微微发红,但目光却始终没有离开屏幕。

陆言轻笑一声,直起身子:“老板娘,准备好数钱数到手抽筋了吗?”

“准备好了!”林晚用力地点了点头,眼睛亮得像两颗小星星。

下午一点半。

正如陆言所料,随着写字楼里最后一批加班狗的午休时间到来,外卖平台迎来了一波新的流量爆发。

“叮!您有新的外卖订单!”

“叮!您有新的外卖订单!”

三个前置仓的接单机器仿佛疯了一样,不断地吐出长长的白色小票。

员工们已经忙得脚不沾地,微波炉的“叮”声、打包机的封口声交织在一起,奏响了一首独属于餐饮业的激昂交响乐。

“快!红烧肉套餐再加热五份!科技园的骑手已经在催了!”

“CBD这边的酸梅汤库存不够了,马上呼叫央厨补货!”

一条条指令通过对讲机,在三个前置仓和央厨之间快速传递。

有了【供应链管理】光环的加持,央厨的备货和冷链配送精准得像一台精密的德国仪器,总能在前置仓即将断货的前一刻,将新鲜的半成品送达。

下午两点半,午市高峰期终于落下帷幕。

林晚瘫坐在椅子上,感觉整个人都被掏空了。

她盯着屏幕上最终定格的数字,揉了揉有些发酸的眼睛,确认自己没有看错。

“两千一百三十五单……”林晚喃喃自语,声音像是在做梦,“陆言,我们中午的外卖单量,突破两千单了……”

两千一百三十五单!

这是一个足以让本地餐饮圈为之震动的数字。

要知道,即便是鼎盛集团旗下那些拥有几十家连锁店的快餐品牌,单店的日均外卖量也不过几百单。

而陆记,仅仅用了三个不到十五平米的前置仓,就创造了这个奇迹!

“我说过,只要有央厨做后盾,我们的产能就是无限的。”陆言递给林晚一杯温水,眼中闪过一丝傲然。

这不仅是单量的胜利,更是模式的胜利。

前置仓加央厨的降维打击,彻底粉碎了陈峰试图在源头卡死陆记的阴谋。

与此同时,鼎盛集团大厦,顶层会议室。

“砰!”

陈峰狠狠地将一份报表砸在会议桌上,脸色铁青,胸口剧烈地起伏着。

“谁能告诉我,这到底是怎么回事?!”陈峰的怒吼声在会议室里回荡,吓得底下的几个部门主管大气都不敢出。

“陈总……我们调查过了。”市场部总监擦了擦额头上的冷汗,小心翼翼地说道,“陆记在CBD、软件园和科技园开了三个……他们叫‘前置仓’的地方。没有堂食,只做外卖。而且他们的出餐速度极快,一份套餐从下单到骑手取餐,平均只需要三分钟。”

“三分钟?你当我是白痴吗?三分钟连把肉炒熟都不够!”陈峰怒极反笑。

“他们……他们确实没有炒菜。”市场部总监咽了口唾沫,“他们的饭菜,都是从郊区的一个大型中央厨房统一配送过来的半成品。前置仓只需要加热和打包。所以……”

“所以,他们不仅绕开了我们的食材封锁,还用这种下三滥的手段抢走了我们在这三个商圈近三成的外卖份额?!”陈峰猛地一拍桌子,震得桌上的咖啡杯都跳了一下。

会议室里死一般的寂静。

陈峰深吸了一口气,强行压下心中的怒火。

他怎么也没想到,那个在他眼里如同蝼蚁般的小排档老板,竟然能在短短几天内,想出这种破局之法。

央厨、前置仓、冷链配送……这简直就是一套完美针对鼎盛这种传统餐饮巨头的打法!

“好,很好。陆言,你果然没让我失望。”陈峰冷笑一声,眼底闪过一丝狠厉,“既然你喜欢玩阴的,那我就陪你玩到底。通知公关部和法务部,马上给我联系这几个商圈的卫生监督局和工商局。另外,找几个在本地有影响力的美食博主……”

陈峰顿了顿,语气变得森然:“告诉他们,陆记的外卖,全都是添加了防腐剂的劣质‘预制菜’。我要让陆记这两个字,在本地餐饮圈彻底臭掉!”

商业竞争,从来都是你死我活。

当正面的资本碾压失效时,暗处的冷箭,便成了最致命的武器。

傍晚时分,夕阳的余晖将红星工业园染成了一片金黄。

陆言和林晚站在央厨的大门前,看着最后一辆满载着晚市半成品的冷藏车缓缓驶出。

“陆言,今天中午的战绩太漂亮了!我刚才算了一下,就算抛去各项成本,我们今天的纯利润也超过了五万!”林晚兴奋地挥舞着小拳头,眼中闪烁着对未来的无限憧憬,“照这个速度,我们不仅能很快还清厂房的尾款,还能继续扩张,开十个、二十个前置仓!”

陆言看着她那副开心的模样,嘴角也不自觉地微微上扬。他伸出手,轻轻弹了一下林晚的额头:“别高兴得太早。陈峰不是那种会轻易认输的人。今天我们动了他的奶酪,他一定会疯狂反扑。”

“怕什么!”林晚捂着额头,白了他一眼,但语气却无比坚定,“兵来将挡,水来土掩。只要我们在一起,就没有过不去的坎!”

陆言微微一怔。

夕阳下,林晚的脸庞被镀上了一层柔和的金光,那双明亮的眼睛里,满是对他的信任。

“嗯。”陆言轻声应道,反手握住了她的手。

风起云涌,暗流涌动。

陆记的扩张之路,注定不会一帆风顺。

但无论前方等待他们的是什么,陆言都已做好了迎接一切挑战的准备。

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