招人的告示贴出去没多久，就有一个四十多岁的中年阿姨找上门来。

阿姨姓王，以前在小饭馆洗过碗，干活看着挺麻利，要的工资也不高。

“王阿姨，我们这里主要负责切菜、打包和清理，工作量比较大。”陆言简单说明了情况。

王阿姨拍着胸脯保证：“放心吧老板，我干活最麻利了。”

然而，真正开始干活时，问题却层出不穷。

王阿姨切的菜大小不一，严重影响了猛火小炒肉的受热均匀度；打包时更是毛手毛脚，汤汁好几次洒在餐盒外面。

最让陆言无法忍受的是，她习惯性地用同一块抹布擦案板又擦灶台。

“王阿姨，停一下。”陆言强忍着怒火，走上前，“这块蓝色抹布只能擦案板，红色的擦灶台，这是我一开始就定好的规矩。还有，切的肉片必须厚薄一致，否则口感会差很多。”

王阿姨有些不乐意：“哎呀老板，小摊小贩的，哪讲究这么多啊。以前我在那家饭馆，大家都是这么干的。”

“以前是以前，但在我这里，规矩就是规矩。”陆言语气严厉，没有丝毫商量的余地，“如果做不到，您现在就可以结账走人。”

王阿姨被镇住了，没敢再反驳。

林晚见状，适时地递上一瓶水，语气温和却带着不容置疑的底气：“王阿姨，陆言他对品质要求高，咱们既然接了大公司的单子，就得按正规军的标准来。您照着做，做好了我们月底给您发奖金。”

一个唱红脸，一个唱白脸。

林晚俨然已经进入了“老板娘”的角色。

陆言看着她熟练地安抚并管理着新帮工，眼中闪过一丝赞赏。

三人协作的雏形，终于在这小小的出租屋里初步搭建起来。