手脚麻利洗锅加水将豆腐切成大块放进去焯水而后从筐里挑出胡萝卜、白萝卜、莲藕、莴笋去皮切块放旁砂锅里炖素汤

小菠用石臼捣出汁液把焯水后豆腐剁碎碎加葱姜水和菠汁慢慢熬最后调盐、淀粉和蛋清做成翡翠豆腐羹

豆角切段加盐先杀水也为更味而后攥干水分爆香葱姜蒜下豆角慢炒

炒盘鸡蛋铺在小烧锅底部将切块茄码在面而后倒调好葱姜酱油汁再加大勺素汤放在炉慢慢闷

萝卜加豆腐和鸡蛋清裹成小丸油锅炸炸至金黄捞出重新起锅用素汤勾芡将丸倒裹层汁液

而后云枝又做玉米烙凉拌菠炒三丁酸口藕片汤煨心

过眨眼功夫八羹摆在桌横三竖三看格外喜更别说道道都色香味俱全更叫垂涎欲滴

“好！”牙婆看做饭熟稔劲儿和那股自信心下已经信确好手再看成色立即兴抚手称赞迫及待拿碗筷试过

试果真没有叫失望明明平日里吃寡淡蔬偏生会儿经过么整治好似变品种般

鲜！

九道牙婆都只尝口示意跛脚女拿食盒过来装起来

然后又和颜悦色看向云枝神色间格外亲昵和善“好姑娘我万万没想到你还有等手艺祖怕出过起物吧？”

云枝心知步走对抿笑道“嬷嬷眼明心亮我外祖原宫中御厨除色点心我也会虽比那经年老师傅但比外面小铺还有余”

牙婆听更为满意手拉云枝柔嫩小手边往外走边柔声道“难怪姑娘且听我说咱们青州城虽大但却少”

“且先说知州知府便城东那空置宅院随便拉出来都四五品大官老宅姑娘原先主那皇商原府够富贵吧？但在跟前连落座资格都没有”

云枝倒有明悟古代讲究士农工商原虽然皇商虽然豪富但在社会地位面差太多便清贫小官都比他们体面脸

“我为姑娘你找去处城东那里最富贵最位！”牙婆意昂起脸青州伢少但章差事可般能捞

云枝心下跳倒太情愿去什么位权重门大户里龌龊事多慎会被殃及可事到如今已经由牙婆摆明要拿牟利情情愿都去