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第9章 连山觉笋香

喧嚣街市热闹庙会姥姥进观园――看啥都新鲜从极富民间特色扭秧歌到现场制作糖从书法泼墨到土特产展示从舞狮到杂技精彩纷呈令暇接风味小吃摊位前两个偌转盘正在哗啦啦转动沾满糯米粉浆馅料被层层面粉包裹起来很快滚动成只只圆滚滚毛茸茸白色小雪球尔后被收进笸箩里等待包装或下锅

马克向波询问阿隆索则脸兴奋

向摇动石磨老板挥挥手便做手势邀请三品尝下眼前特色食品但秋季石磨也能让各位感受到华传统节日气氛

总就县市两级非物质文化遗产名单里美食特产氏石磨第三代传长存此刻他正在接受电视台采访面对摄像机总侃侃而谈满足顾客需要同时开拓市场氏石磨从传统五仁馅桂花山楂馅之外又开发菠萝蓝莓树莓巧克力山楂等十几种水果味深受广年轻喜爱同时又研制出适合高糖木糖醇虽然用石磨摇制费工又费时但可以最限度地保留糯米营养成分和米香这就我们初衷而且石磨研制出来易保存下锅煮时易散吃到嘴里软糯嫩滑筋道……

采访结束三碗也摆在面前相比刚刚滚动煮熟明显膨碗里汤水因化入糯米粉而呈现乳白色波对陌生虽然身在美国但骨子里流淌国传统文化血液所以在亲自踏上国土内心激动更多震撼确切地说自豪端起碗居然热泪盈眶

阿隆索误会这东西如芥末样异常刺激便对面前碗摇头摆手吐出连串NONONO

马克见状也幅逃离神情

莞尔端起碗要趁热吃我先吃

享受表情两位专家仍犹疑约而同看向

直默作声孙哲终于等来说话机会空顶四正县文物所副所长名号却没有施展机会直以来风头全被抢走枉费南开文系高材生名号此时逮到机会哪里能轻易放过氏石磨市县两级非遗美食从光绪年间至今已有120多年历史四代传承断扩展营销范围深受京蒙等消费者和各商超欢迎此次参加山货节和庙会旨在弘扬传统文化传承手工技艺活跃旅游市场……

沸腾

滚动生活味道

揉进家乡气息

咬上

从心里流出

此时波回复心神用英文翻译长存和孙哲重强调味道好极米香之软糯嫩滑

两位专家点

融入座城市最好方法就品尝当地小吃小吃都就地取材从食材做法口味等更能反映出当地物质及社会生活风貌甚至民风民俗导游功底此刻尽显从业以来举凡有他出现从来没出现过冷场

吃文化果然精妙!当把最后吞进嘴里后马克挑起拇指

国有句俗话:好事成双品尝石磨请三位移步这里给这次带队分钟空当山货节加庙会美食扎堆呢

桑梓西瓜架上卖磨盘柿子像锅盖

石磨馅出彩正宗羊汤邦均卖;

纸皮核桃手捏坏下营板栗满车载

红花峪里如海州河鲤鱼游得快

桑梓豆片真耐拽官善熏肠话随翻译早已让两位专家口水四溢波也忍住咽下口水

如果把吃当成门学问来研究当之无愧专家马克还沉浸在刚才糯香里能自拔

我刚才所说四正对本地最具特色美食汇总得意这十怪可每次接待和带团必选项目

我们只尝到石磨接下来会安排逐品尝吗?波在翻译之余抽空自私美食诱惑基于个曾经作国拒北市名市民心理

当然美食还会有十旅游景区地标……在漫长历史长河四正作千年古城治所并有五定国都历史京东地区政治经济文化同时兵家必争之地所以关于这座城市岂止有十美食景区和地标还会更悠远深厚文底蕴文化这座城市生命和灵魂就在伶牙俐齿介绍之际缕带浓郁肉香气味扑面袭来

波贪婪地吸好熟悉味道如果没猜错官善熏肠

竖起拇指差点捅到鼻孔没错

162年历史官善熏肠同样被列入县市两级非遗美食产品多说各位先品尝夹起片熏肠从几眼前挥配上这诱营养均衡

阿隆索附和如果再喝上杯酒那才完美

甩手打个响指当然能少

扔下三转身向旁走去

波夹熏肠筷子悬在半空被导游放鸽子吗?

作者东方了了说:

桑梓西瓜架上卖,盘山柿子像锅盖, 石磨元宵馅出彩,正宗羊汤邦均卖; 纸皮核桃手捏坏,下营板栗满车载, 红花峪里人如海,州河鲤鱼游得快, 豆片耐扯又耐拽,官善熏肠人人爱。

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