俩人终于太阳下山前回到半山腰上茅屋个时候叔也早早准备晚饭等着他们回
吃晚饭后外面天也已经黑没事做他们只能早早睡因为茅屋内只有张炕所以几天也只能和两个大男人挤起
不过火炕大哪怕睡个五六个人都宽敞很也点让现外表小女孩内成熟女青年勉强能接受
第二天早晋去镇上拿昨天定下板还有小灶炉还有煤炭
因为些都定做所以昨天俩人也只拿些粮食肉回家而已
山上也没有闲着拿出昨天买肥肉面白砂糖酱还有特意去药店调配出秘制十三香
没错今天要做调味绝——甜面酱
先将肥肉切成小小肉丁然后放进炒制直到将那些肥肉都炼制出才将渣捞出将猪盛出只留些许底
接下往加入比三面粉和水加入适当十三香要知道做厨师每家都有他们独特配料而“十三香”可家老祖研制辈子独家秘方那味道绝对杠杠!
往加入面粉和水后小火朝着顺时针方向慢慢搅拌到半干稀状态后加入勺酱调色勺白糖半勺盐调味最后搅拌均匀可以
“嗯~酱不行还自家秘制酱香!”甜面酱做后拿着筷子沾沾尝却不满意总没有家味道
“看我还得做个秘制酱不过现只能先将下!”
边才刚做甜面酱没多久晋已经拿着昨天那些定制东西回
看到大包小包回晋兴地迎上去“晋大哥回啦!辛苦你!”说着想伸手帮着晋拿点可却被晋躲过去
“重我”晋直接越过走回院直接将东西放下
看到小小年纪如此体贴晋眼满欣慰笑容:“小子有前途将定个疼老婆孩子!”
没错三十岁灵魂看才不过十五岁晋只个孩子而已!
收起自己想法溜烟地跟上去从堆东西掏出板
仔仔细细看看脸上却满意神色“古代匠人手艺烧真够透我都不用养!”
中餐厨师看口代表菜已经成功半而除锻造者功夫和心血剩下看个厨师如何去养护口
还记得曾经父亲将口新给当时父亲要求每日三次要用肥肉擦拭烧红而擦三年
也亏得三年让不仅把口养光锃亮也让对于把握口二十几斤驾轻熟
而眼前块板都不用用猪养已经匠那熔炉烧透透
“晋大哥今天中午我给你和叔做个吃绝对你们以前从都没吃到过!”
想起前世街头巷尾都能看到美味口水已经开始泛滥……
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