《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的壹部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。以处世思想为主的格言式小品文集，采用语录体，揉合了儒家的中庸思想，道家的有为思想和释家的出世思想的人生处世哲学的表白。《菜根谭》文辞优美，对仗工整，含意深邃，耐人寻味。是壹部有益于人们陶冶情操、磨炼毅力、奋发向上的通俗读物。作者以“菜根”为本书命名，意谓“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”。正所谓”咬得菜根,百事可做”。